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大家好呀,一年里进补的好时机来了,现在生活节奏快、压力大,对身体的消耗不小,冬补很有必要!
那用什么来补合适呢?植物的根和种子是不错的选择!
植物会把生长过程中的营养精华储存在根部和种子里,它们吸收了自然养分,生命力旺盛,且封藏作用较强,正好契合我们 “冬藏” 的养生理念。今天跟大家分享几个适合冬补的根和种子,助力身体滋养!

一、“沙漠黄金”—— 肉苁蓉
沙漠日照充足,孕育的植物阳气充盈,但部分食材滋补力度过强,身体难以承受。
肉苁蓉则不同,它能补充精血阳气,且性质温和:温而不热,补而不峻,暖而不燥,滑而不泄。它生长在内蒙古阿拉善地区的沙漠中,吸饱自然阳气,作为地下根茎,能滋养下焦肾脏。
它补阳不易上火,即便在干燥沙漠中暴晒也能存活,内部津液充足,有养阴保水的特性,养阳同时兼顾补阴。

肉苁蓉带有油润之性,可润肠通便,且不会滋生湿气、耗损元气,这一点十分难得。操心劳累、压力大、用脑多、熬夜的人群,适量食用有助于补充身体损耗;
中老年人随着年龄增长,若出现怕冷手脚凉、腰膝酸软、精神不振、排便不畅等情况,也适合适量食用;
泡茶、煮粥、煲汤时,放一两片即可,味道甘甜滋润。
二、“仙人余粮”—— 黄精
如果说肉苁蓉侧重养阳,那黄精更擅长养阴补虚!
黄精是生长在土里的根茎,偏好凉爽、潮湿、蔽荫的环境,这造就了它的养阴之性,与肉苁蓉形成互补。冬天气候干燥,容易口干舌燥、皮肤干燥,黄精能养阴润燥,帮助身体由内而外改善干燥状态;

黄精口感粉粉糯糯,还带丝丝甘甜,在物资匮乏的年代,人们曾用它充饥度日。
民间流传着 “馒头 10 个黄精半个” 的说法,道家将其称为 “仙人余粮”,一些修行人辟谷、闭关时,会以黄精搭配山泉水为食。
很多人在节食期间会吃点黄精,避免饥饿导致身体耗伤脾胃和气血;没到饭点饥饿时,吃点黄精也能缓解饥饿感。

黄精的根茎强壮,能深入土壤吸收养分,滋养脾胃的效果较好。《日华子本草》中记载黄精:“补五劳七伤,助筋骨,止饥,耐寒暑,益脾胃,润心肺。”
操心劳神多、经常熬夜晚睡、说话多、用脑过度、产后的人群,冬天适量食用,有助于身体调理。
三、冬天吃小种子,助力 “藏精”
传统养生理念认为 “冬不藏精,春病必温”,若冬天未能做好精血封藏,过度消耗,来年可能容易出现疲乏无力、手脚冰凉、反复不适等情况。
除了肉苁蓉和黄精,种子食物也是冬天 “养藏” 的优质选择,尤其是黑色种子!

中医有 “黑入肾” 的说法,黑色种子能滋养肾精,助力精血封藏。
平时可以经常吃些黑色种子,比如黑豆、黑芝麻、黑枸杞、桑葚、黑莓、黑枣、黑米等。
分享一个便捷吃法:将这些黑色种子用破壁机或豆浆机打成豆浆;
也可以打成粉末,每天早上用开水冲泡,或拌在粥里食用,一次摄入多种营养。

温馨提醒:冬补之时,减少不必要消耗
冬补是 “开源”,减少消耗是 “节流”,开源的同时别忘了节流。
生活中尽量少熬夜,保证充足睡眠;少操心,累了就休息,不必硬扛;注意保暖,节制房事;避免过量运动、蒸桑拿、暖气开太热等容易导致大汗淋漓的事情。
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